Мастер-класс по калиткам (карельским пирожкам)

Очень замечательный мастер-класс! Все хорошо организовано! Научились делать знаменитые карельские пирожки калитки! В конце было чаепитие с разными сортами чая и нашими приготовленными калитками! Спасибо большое!

Оценка МК отличная. Все было прекрасно и доступно, а исполнение ведущей Светланой частушки на карельском языке оставило неизгладимое впечатление. Всем рекомендую посещение МК.

Даже такой далёкий от кулинарии человек, как я, вполне справился в поставленной задачей - приготовить калитки. Неспешно, под ободряющие слова нашего шефа все лепили эти пирожки, а потом лопали с несколькими видами чая, в сопровождении варенья из шишек и мёда. Обещаю, что рецепт, полученный на память от мастер-класса будет и по возвращению домой использоваться в нашей семье.

Было интересно, познавательно и вкусно!

Никто не записался на мастер-класс, так что для меня он стал по-сути индивидуальным :)) Шеф Ангелина очень крутая, калитки с ее помощью получились шикарные и там, и после уже дома. В конце был неболтшой мастер-класс по их фирменному чаю и чаепитие с калитками. Довольна на 1000%, всем советую!

Мастер-класс приобретали для внучки. Очень понравилось. В процессе мастер-класса было очень много информации о традициях и быте карелов. После изготовления калиток было чаепитие такж с интересной информацией о травяных чаях. Калитки очень вкусные получились. В конце получили рецепт карельских калиток. Будем пробовать делать сами)

Очень понравилось.

Отличный мастер- класс! Весело и вкусно. Интересный рассказ о традициях Карелии.

Это был очень душевный мастер-класс. Светлана, которая его проводила, рассказала много интересного. А ещё у неё потрясающий голос. Когда она пела у меня по коже мурашки бежали. Пока мы были в Карелии мы много где покупали и пробовали калитки, но свежеиспеченные калитки самые вкусные. Так же нам рассказали про разные виды чая и угостили двумя видами на выбор. Очень рекомендую данный МК всем. Даже мужчинам. Мы были с мужем и ему очень понравилось. Хотя изначально был настроен скептически.

Всем рекомендую!!!! Не пожалеете!!! Интересно как взрослым, так и детям!!!! Карелия _душа!!!!

Чудесный мастер-класс! Очень вкусные калитки проучились. Чай невероятной вкусноты! Девушка, которая, вела мастер-класс, пела во время приготовления на карельском языке.

Приятно окунуться в культуру и традиции и прикоснуться к этому своими руками! Испекли калитки своими руками, провели чайную церемонию! И даже забрали с собой! Очень приятная атмосфера

Замечательный мастер класс. Если вы решили посетить Петрозаводск, то первым делом советую посетить мастер класс по калиткам. Во первых узнаете весь процесс приготовления, испробуете приготовленные своими руками изделия, узнаете про чаИ , которые потом же продегустируете . А так же в дальнейшем путешествии и дегустации калиток других пекарей будет с чем сравнить. Хороши калитки изготовленными своими руками и поданными горячими из печи. Наслаждение. И также в подарок получите рецепт , чтоб готовить самим , готовить и радовать . Спасибо Ангелине за преподанный мастер -класс по калиткам и второй девушке за знакомство со вкусами и дегустацией чаев.

Все отлично, рассказали, показали, процесс быстрый и спокойный. Пока ждали наши калитки, узнали много чего про чай, попробовали разные виды чая, и наши калитки тоже. Остались довольны, спасибо

Сделали пирожки каждый по 2 штуки, их испекли, далее было чаепитие/дегустация 4 видов чая с вареньем и медом со своими калитками. В конце дали карточку с рецептом.

Замечательно провели время в уютной, доброжелательный обстановке. Очень доступно мастер рассказала и показала, как готовить калитки. У всех получились шедевры 👏 В конце занятия пили разные чаи с калитками собственного изготовления. Рекомендую к посещению этот мвстер-класс 💯

Ходили с мужем, нам понравилось. Рассадили за длинный стол, замесили тесто, все показали-рассказали, потом выпекли и пили чай со своими калитками. Не напряжный, семейный мастер-класс. Проходит в Калиточной, при ней кафе и сувенирный магазин.

Очень интересный мастер-класс! Огромное спасибо специалисту Ларисе, которая пошагово и очень подробно рассказала как готовить калитки. Готовили с картофельным пюре и брусничным вареньем. А потом дружной компанией пили чай с нашими калитками)

Было интересно лепить калитки, сами калитки и 4 вида чая были вкусные. Истории, традиции и обычаи очень любопытные. Было приятно слушать и принимать участие

Мы получили массу удовольствия от процесса и, конечно же, от результатов наших трудов. Рекомендую всем любителям калиток!!! Это был потрясающий опыт!!!

Замечательный мастер класс и мастер кондитер, который очень познавательно его провёл! Другая девушка очень интересно провела экскурс в мир чая и травяных сборов Карелии! Не запоминаю имена, извините 🙏 спасибо большое!

Мастер-класс очень понравился. Замечательно провели время, Ангелина рассказала много интересного про историю калиток, про рецепты и технологию изготовления. В общем, все было супер. Мы с ребёнком очень довольны! В конце было чаепитие с нашими калиточками и дегустация чая.

Я бы посоветовала всем, по возможности, начинать знакомство с Петрозаводском именно с мастер-класса по калиткам. Кали точная, где он проходит совсем недалеко от вокзала, можно прекрасно провести время, ведь в отелях обычно заселяют после 14.00. А Вы к этому времени уже научитесь тонкостям приготовления и попробуете самые вкусные, своими руками приготовленные калитки.

Все понравилось, вкусно и интересно

Очень понравился мастер-класс, шеф подробно рассказывал про историю калиточек, а также понятно и интересно объяснял процесс их приготовления☺️ Калиточки получились очень вкусные, рада, что предоставили рецепт, дома обязательно повторим! Попробовали разные чаи, остались приятно удивлены, поэтому потом приобрели чай в сувенирной🍵🩷 В общем, впечатления исключительно положительные. Спасибо за отличную организация и за возможность принять участие в таким замечательном мастер-классе🫶💗

Очень интересный опыт, супер приятная девушка проводила мастер класс, все подробно объясняла и помогала, очень понравилось 😍

Очень понравился мастер класс, милая девушка Ангелина все показала, рассказала. Сделали своими руками калитки, а потом ещё и чая напились, о котором тоже узнали много интересного. Рекомендуем!

Мастер класс провёл сам шеф заведения, поделился секретиками калиточного мастерства (без преивеличения, даже наши ученические неказистые изделия оказались очень вкусными). Приятным дополнением было чаепитие "от заведения" с возможностью продегустировать необычные травяные чаи. Задорное и познавательное времяпровожление!

Очень понравился мастер-класс. Ведущая много рассказывала из истории, пела по-корельски, отвечала на все вопросы. На самом занятии мы смотрели на замес теста, потом сами делали заготовки, раскатывали калитки, начиняли, формировали. Пока калитки выпекались, нам рассказали про травяные чаи, принесли несколько на дегустацию. В конце ели свои изделия с чаем.

Было интересно делать калитки своими руками. Нашим поваром была прекрасная девушка, которая с душой относиться к своей работе. Спасибо, что поделились с нами секретным рецептом калиток:)